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慕蓝卡烘焙坊

慕蓝卡烘焙坊

慕蓝卡国际品牌管理有限公司
¥50-100万
餐饮
2011-01年
自由创业、在岗投资
面向全国

项目介绍

品牌介绍 慕蓝卡烘焙坊甄选优质食材,好食材打造好美味,纯正的欧陆传统工艺,打造经典美味。注重产品造型,为食客提供醇香美味。专业技术团队,打造专业品质。慕蓝卡蛋糕店,采用统一服务形象,做到万店如一。百年品牌,传承经典蛋糕文化,品牌来大陆后,备受食客追捧。慕蓝卡公司简介:慕蓝卡国际品牌管理有限公司,是加拿大“CA.Moon Lake”品牌在中国区的发展总部,是一家致力于高端餐饮品牌管理和服务的公司。公司中国区总部位于北京市朝阳区三里屯SOHO 2幢B座2301室,公司直营店“慕蓝卡烘焙坊”位于总部楼下的“咖啡大道”,即朝阳区三里屯SOHO商业街中。公司管理人员及员工多具有多年连锁管理行业从业经验,具备极强的专业知识及丰富的实践经历,在餐饮连锁行业享有很高的声誉。慕蓝卡品牌介绍:一、经典组合,续写传奇“CA.Moon Lake”不仅保留着英式下午茶的轻松惬意,和法式名餐的传统优雅,还保留着德式佳肴的纯正醇厚,以及激情四溢的意大利与西班牙菜系的阳光味道。“司康”与牛角面包、鹅肝与猪肘、“玛格丽特”和“派勒”,这些大名鼎鼎身世古老的主角们,至今依然从“CA.Moon Lake”的厨房到餐桌上,续写着永不磨灭的美食传奇。二、用心品鉴,情感传承怎样才能做出打动人心的食物?没有别的方法,只有用心。心灵传递出来的真诚力量,最能打动另一颗心灵。用心去品鉴每一味食材,用心去挖掘每一种味道,用心去表述对食物和顾客的至高敬意,用心将这种用心传承下去。绝妙平衡中的绝妙享受,通过每一道菜品、每一味甜点,传递到你的心灵里,传承在“CA.Moon Lake”的历史里。三、源于欧陆,北美风情欧洲大陆悠久深厚的饮食文化,永远带有贵族优雅奢华的烙印。而这份正统严肃,却在北美疏阔的枫树林里得以完美释放。“CA.Moon Lake”所有制作工艺均来自欧洲古老技法,但在魁北克得天独厚的自然环境里,当地的冰酒与枫糖,更为她平添了几许美式情韵,是纯朴轻松?是俭约深厚?只有亲自尝试过,才能体会其中的别样风情。四、追求卓越,不断创新在顾客赞许的目光里,我们从未满足,因为我们看到更多的希冀。世界变化万千,食材的品种甚至原本的味道,都在无时不刻地发生着改变。而层出不穷的工艺技法,更令我们难以停下探寻的步伐。不断超越自我,不断探索各种新鲜材料、新鲜触味、新鲜组合的无限可能,这才是“CA.Moon Lake”专业光辉无远弗届、历久弥新的秘诀!五、贴心服务,携手共赢我们服务于顾客,如亲人般体贴呵护。这份温暖,同样传递在“CA.Moon Lake”和她的合作伙伴之间。您的梦想、您的需求、您的顾虑,请安心交由我们来打理。“CA.Moon Lake”会用专业的态度和技术,细心的关注和支持、先进的管理与运营模式,彻底打消您的顾虑,满足您的需求,实现您的梦想——让我们心贴心,携手共赢!在品牌塑造方面,慕蓝卡蛋糕店公司总部拥有一大批具有实战经验的研发团队、品牌策划专家,品牌平面三维设计专家,品牌运营管理专家,品牌研发生产专家等,专业专攻,人无我有,人有我新。在管理方面,慕蓝卡蛋糕店采用国际化、现代化的管理模式,以科学严谨的服务理念,在产品方面不断创新,不断改进,在烘焙技术上不断突破,因此,成为走过百年的烘焙品牌。慕蓝卡品牌起源:蒙特利尔,位于枫叶之国加拿大东南部的魁北克省,坐落在圣劳伦斯河及其支流环抱的蒙特尔岛上,是皇家筑建在山上的一座城市。这里大小湖泊星罗棋布,水光山色,风景秀丽,气候宜人。当地不仅盛产新鲜的牛羊乳、蔬果和品质优良的谷类,更是出产成品条件极其苛刻、可遇不可求的冰酒,和风味绝妙的枫糖制品。蒙特利尔汇集着来自欧洲大陆的众多移民,其中尤以英法后裔数量为最。因此同伦敦和巴黎一样,这是一座美丽的浪漫之都,浓郁的欧陆风情无处不在。但这里又是世界各国文化的交融之地,因此,有无数风味独特的美食汇集,亦更有无数动人的爱情故事发生。这其中,Carter和Amy的“月亮湖”(CA.Moon Lake),以及他们的爱与誓言,被他们的后人,用一种特殊的方式记录下来,不朽地流传至今。慕蓝卡品牌故事:1912年,年轻的法裔军官Carter率领着一营士兵,驻扎在蒙特利尔市郊小镇的一个美丽湖畔。出身贵族的他,英俊又优雅。五月的一个傍晚,Carter来到小镇,被一阵悠远的蛋糕香气吸引。他来到一家小小面包坊,里面那位如蔷薇初放的少女,清澈湛蓝的目光,瞬间击中了他的心脏!从此,Carter成了面包房的常客,除了因为这里有镇上最美味的甜点,更是因为能够一次次见到这位同是法裔的Amy姑娘——爱情,已在两人心中悄悄荡漾…..月儿初升,柔光遍洒,Carter和Amy终于深深相拥在秋天美丽的湖畔。月亮为证,湖水为盟,他们许下了永不分离的誓言。于是,这个小湖,成为了他们心中的幸福之地——“Moon Lake”,他们相约,要在这里厮守百年!第二年,Amy从体力渐衰的父亲那里接过了面包坊。沉浸在幸福中的她,决定将面包房正式改名为“CA.Moon Lake”(即Carter和Amy的Moon Lake),祈愿这里的一切,都能成为他们爱情的见证。但是,1914年7月爆发的战争,却让刚刚在绚丽的枫叶里举办了甜蜜婚礼的Carter和Amy不得不面临分离的命运。Amy彻夜未眠,为即将远征欧洲的Carter做着他最喜爱的蛋糕,只是此刻,这蛋糕不再仅仅是甜蜜爱情的表达,更是刻骨铭心的相思和坚定忠贞的表白——“等你,Carter!记住,你的Amy,永永远远在Moon Lake等着你!”Carter同三万多名青年一起消失在最美的季节里,而九个月后,Amy在Moon Lake诞下了她与Carter爱情的结晶。1918年11月,战争终于结束。Amy等来的却不是爱人的身影,而是一纸阵亡确认信。原来,早在1917年4月,Carter已牺牲在那场著名的攻打维米高地的战役里。冬天的Moon Lake白雪茫茫。湖边,是Amy孤独而坚毅的身影。只为那一生一次的挚爱,终身再未婚嫁的Amy用毕生的心血坚守着“CA.Moon Lake”。那款Carter最爱的蛋糕,也成为了“CA.Moon Lake”独树一帜的代表作品。而他们的后人,更是倍加珍护这个誓言,积极进取,用不断完善丰富产品和精益求精地追求品质,将这份爱的传承无限发扬。

加盟优势

加盟优势 在品牌塑造方面,慕蓝卡蛋糕店公司总部拥有一大批具有实战经验的研发团队、品牌策划专家,品牌平面三维设计专家,品牌运营管理专家,品牌研发生产专家等,专业专攻,人无我有,人有我新。在管理方面,慕蓝卡蛋糕店采用国际化、现代化的管理模式,以科学严谨的服务理念,在产品方面不断创新,不断改进,在烘焙技术上不断突破,因此,成为走过百年的烘焙品牌。一、品牌形象1.店面形象提供统一国际化品牌形象VIS系统。2.店面设计提供专业设计与店铺整体规划评估。3.管理模式提供全套经营管理制度及国际化品牌形象标准管理模式。4.市场策略提供最前沿市场信息,先进的预测机制持续提供品牌形象广告宣传支持。二、店面选择及规划设计装修的整体服务1.对店址选择提供实地考察调研服务,对建筑物本身、商圈及业态划分、消费群体等因素进行科学专业评估。2.根据周边环境分析、客流量测算、广告宣传效果及营业额预估等实地调研数据出具可行性报告。3.店铺设计统一由总部专业设计部门进行,提供完整的设计图纸,以确保品牌形象的统一。4.店铺装修过程中,总部可根据实际需求安排工程技术人员协理工程进行并验收。三、专业培训及人员扶持1.多年的餐饮行业经营管理经验,使得我们拥有完整的培训体系和标准化的培训手册,可以提供专业系统全面的培训服务。2.理论与实践相结合的课程设置,使学员能够以最快速度掌握实战技巧,以应对日常工作中可能出现的一切问题,极大地提高了工作效率。3.长期开设强化培训班,内容涵盖店铺开设和实际运营的所有知识体系。四、开业前的人力资源支持1.提供招募标准及专业人力资源管理的相关信息,协助人员的招募及人选确定。2.结合店铺所在城市及商圈的特点,制定开业推广及宣传促销活动计划。3.结合店铺实际情况进行线上线下的指导培训,合作方若有额外人力资源需求,经协调后有偿提供支持。4.持续开设各级培训课程,不定期举办共识会议,不断深化与合作方的沟通和协作关系。五、后续产品的研发支持1.技术研发:顶尖亚洲技术团队,保障产品不断调整更新,以适应中国顾客的口味需求。2.新品推介:企划部门会以最快速度制作新品推介方案与宣传品,令顾客以最快速高效的方式来接纳新产品。

加盟条件

加盟条件 1、二开间以上门面(60-250平方米)、周边一公里内,无我公司加盟店。2、选址商业街、大学周边、美食街、(大卖场、肯德基附近)、大型居住区及人口密集的地方3、身体健康,具有强烈的成功欲望和创业激情的您或您的家人。4、您有一定的投资和抗风险能力。5、愿意接受总部的各种培训以及对您的各种指导,执行总部有关价格、营销等一切政策。6、开业后愿向总部提供店面及销售场面的照片,以便我们及时建立客户档案。7.您有接受新鲜事物的学习能力和意识,做事认真。8.您有良好的服务意识和人员

加盟流程

加盟流程 提交慕蓝卡烘焙坊加盟申请表建立初步联系 确认合作需求对加盟商进行实地考察评估加盟资格审核加盟商提供店铺及相关信息双方达成共识签订慕蓝卡烘焙坊加盟合约履行合约手续店面设计、装修、验收慕蓝卡烘焙坊开业培训办理经营许可证开业活动策划验收试营业慕蓝卡烘焙坊正式营业
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