新辣道鱼火锅

项目介绍

新辣道集团成立于2004年，是一家以连锁餐饮为主业的大型食品企业，总部位于北京，现有员工多人，门店数量多家。新辣道集团依托于餐饮为主业，建立北京工厂、并在北京、上海、西安拥有三大物流配送基地。新辣道之“新”，在于其植根于传统而创新。新辣道鱼火锅以徐氏自制底料研制而成，配以温泉养鱼、自贡小灶井盐、腌菜等工艺烹饪而成。传统的口味上又加以创新，更适合现代人的口味爱好。

新辣道之“道”，在于其尊崇膳食的平衡和规律。多年来，新辣道秉承“菜品如人品，做菜如做人”的原则，坚持为顾客提供饮食和就餐感受，“新辣道”三个字本身就可以体现出这个理念。以食品安全为本，引进管理模式，实施品牌管理。先后在北京、四川地区建设了大型现代化配送中心和生产基地，在涮品、菜蔬等食材的采购上严格按照出品规范精挑细选，无论是天南地北的任何一家新辣道鱼火锅店，食客入口的，都是统一的老味道。得益于品质的执着追求和发展路上的不断创新。

加盟优势

新辣道鱼火锅产品优势

良田好菜——四川成都青白江，新辣道腌菜基地，背靠青山绿水，万亩良田，每年众多的无公害订单青菜、辣椒、花椒、籽姜，源源不断，运往基地……

土坛——四川自贡徐氏盐商后裔，苛刻沿用，坚持土坛发酵，容纳量较大的特制土坛半埋地下，码放、入味、进缸、封坛、发酵、默默孕育一坛美食……

自贡井盐——四川自贡大安盐场，自流井、自贡好井盐，腌菜好吃全靠盐，新辣道多年来，坚持用自贡井盐腌制青菜……

新辣道鱼火锅加盟支持

1、提供店面装修、厨房装修等CI设计模板。

2、提供开业指导，指导您做好开业计划和组织工作。

3、提供骨干人员岗位培训：店长，前厅4人（前厅经理、部长、会计、收银），后厨8人（厨师长、做鱼、挑鱼、片鱼剁鱼、浆鱼、面点、凉菜、配菜）。

4、开店前期有15天黄金筹备期，运营经理带店指导开业营销策划，手把手教您开店。

5、提供“新辣道鱼火锅管理手册”：包括运营手册、培训手册、员工手册。

6、提供新辣道鱼火锅标准VI模板及物料若干套：运营表格单据、工作服、菜品餐具、专用火锅和锅圈、台卡、图文物料（订餐卡、名片、挑鱼卡、内刊、打包袋等）。

7、高品质的品牌形象：统一商号和企业VI识别系统的使用权。

8、自制的产品底料、调料、汤料输出供给。

9、同时公司每年开发的新产品均无偿向各连锁店提供。

加盟条件

1、具有民事行为能力的个人或者法人，具有一定商业意识和服务意识。

2、愿意全身心投入到餐饮行业。

3、愿意接受总部的统一管理，认同公司总部未来前景及经营理念。

4、具有一定经济实力、管理能力、良好的地方社会关系。

5、B级城市店面营业面积不高于600平方米；C级城市店面营业面积不低于20平方米。

加盟流程

1、索取新辣道鱼火锅加盟手册，直接在下方留言。

2、访问总部，也可通过电话、手机短信、Email或网上咨询留言的方式进行意向咨询。

3、根据自己的实际情况，确定是否加盟。

4、如确定加盟，面交或汇款伍仟元定金，签定合同（可面签、传真签或邮寄签，也可在送货时补签。）

5、选择店面、确定店址。

6、加盟商提供店面的室内外尺寸，我公司装潢设计部给予免费设计，免费提供装修图纸和彩色效果图。

7、店面装修接近尾声，提前7-10天通知我公司发货。

8、我公司按您要求的到货时间送货（允许前后相差三天）。

加盟问答

新辣道鱼火锅菜单

红汤梭边鱼锅：红汤梭边鱼，我们的招牌产品；精选鱼苗、温泉水养育，污染小；鱼肉刺少，肉质细腻爽滑；尤其是搭配红油锅底味道更加鲜香。

古坛酸菜龙利鱼锅：古坛酸菜锅底选取海南优质的黄灯笼辣椒用四川自贡的老坛盐水加以香辛料泡制成的酸辣浓郁的黄灯笼辣椒，切碎并熬制成黄灯笼辣椒酱再加以老坛酸菜，制成酸辣爽口的酸辣锅底。

黔南番茄龙利鱼锅：黔南番茄鱼锅当鱼和番茄撞在一起时，就产生了美妙的反应！！！鱼锅中搭配的鱼是龙利鱼。

鲜椒罗非鱼翅锅：鲜椒罗非鱼翅锅是以罗非鱼加工净鱼翅为主料，锅底以新鲜辣椒、生姜、自制香料复配炒制而成。鱼翅细嫩爽滑，配料丰富，口味鲜辣爽口，回味绵长，汤色红亮，点缀的青辣椒置于鱼锅表面，青、红、白三色相映，视角效果好。是嗜辣者的理想之选。

新辣道鱼火锅好吃不?

新辣道的招牌特色火锅，先吃鱼后涮菜。鱼原产自四川金沙江，无污染，肉质鲜美，每条鱼体量小。辅以自制底料文火煨制，辣而不燥，香而不腻，底料的鲜美尽煨鱼中，久食而不上火；多吃也不长肉。除了特色鱼火锅还有其他很多的美食供你选择，让你忘记不了！

新辣道鱼火锅加盟多少钱？

只需要3-5万元。新辣道美味又营养，让消费者们难以抵挡来自新辣道美味美食的诱惑。新辣道美味口感，营养健康，深受广大老少男女的喜爱。新辣道鱼火锅加盟店，轻轻松松创业，总部对专业培训，让你从一个什么也不会的新人变成一个上得厅堂下得厨房的老板！

特注：以上加盟费仅供参考！具体加盟费请您留言咨询招商经理！